本日、5月7日は『コナモンの日』
日本コナモン協会が粉もの文化の普及をするために制定した記念日。
コナモンと聞くとたこ焼きやお好み焼きのイメージが強いですが
日本コナモン協会によると、コナモンとは穀類や豆類を粉にしたものを調理した食べ物と定義しているそう。
たこ焼き・お好み焼き以外にもうどんなどの麺類、ピザや餃子、からあげ、タピオカなどなどがあり、
日本コナモン協会のHPには、粉もんの分類や日本全国粉もんMAPが掲載されていて面白いです!
記念日に合わせて今日は『コナモン』を食べるのも良いですね!
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